先看核心数据。2025年第四季度，蔚来交付新车12.48万辆，同比增长71.7%；营收346.5亿元，同比增长75.9%；净利润2.83亿元，实现首次单季盈利。
过去几年，一些原料曾在现制饮品领域迅速走红，比如羽衣甘蓝。它最初是在果蔬汁店和轻食品牌中流行，随后才被做成瓶装产品，进入更广泛的零售渠道。现制场景为它提供了持续曝光，也让消费者逐渐建立味觉认知。而当产品被带入瓶装饮料体系时，市场其实已经完成了一轮教育。
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